In Degustazione:
Syrah La Tour 2018 - Les Cretes (Valle d'Aosta)
Mascarin 2016 - San Valentino (Emilia Romagna)
Il Bosco, Cortona 2009 - Tenimenti D'Alessandro (Toscana)
Case Via 2006 - Fontodi (Toscana)
Hermitage, La Sizeranne 2017 - M. Chapoutier (Francia, Rhone)
Grange 1998 - Penfolds (Australia, South)
Lo Syrah è uno dei vitigni internazionali più importanti e trova il suo massimo apice nel Rodano in Francia, nella denominazione Hermitage ma anche in Australia dove è chiamato Shiraz, con il famoso produttore Penfold's e in particolare il Grange, un tempo detto Grange Hermitage (tra i vini più famosi al mondo).
Assaggeremo poi varianti di Cortona (denominazione in Toscana tipica per lo Syrah) ma anche Valle d'Aosta e Romagna per testare le differenze tra zone fredde come quelle francesi e Italia del Nord, oppure calde come quella australiana.
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