In degustazione:
- Metodo Classico Pas Dosé 2015 Contratto (Pinot Nero e Chardonnay; Alta Langa)
- Favorita 2021 Fratelli Alessandria (Favorita; DOC Langhe, Verduno)
- Barbera d’Alba 2017 Prunotto (Barbera; DOC Barbera d’Alba)
- Sanadaive 2016 Adriano Marco e Vittorio (Nebbiolo; DOCG Barbaresco)
- Monfortino 2001 Conterno Giacomo (Nebbiolo; DOCG Barolo Riserva)
Il Piemonte è una delle più ricche regioni italiane in termini di qualità e quantità di denominazioni, motivo per cui questa volta ci concentreremo solo sulle Langhe.
Una serata dedicata prevalentemente al capolavoro del Monfortino, il Barolo più acclamato; conosciuto come il vino più costoso d’Italia. Il Re dei vini e il vino dei Re. In particolar modo l’annata 2001 è stata dichiarata un’eccellenza ricercatissima e ormai introvabile.
Barolo e Barbaresco sono naturalmente le zone di maggior qualità della regione e ne parleremo a dovere. Disponendo di 5 vini delle Langhe, partiremo da un importante spumante dell’Alta Langa (denominazione con un bel potenziale), per poi passare a un bianco da un vitigno particolare come la Favorita e soffermarci nella zona di Alba con la Barbera.
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