Prima degustazione sul tema Enologia Nazionale.
Partiamo dalla nostra regione, l' Emilia Romagna, assaggiando 4 vini caratteristici per vitigno, tecniche di produzione e tendenze attuali.
Unique Rosè Brut, Metodo Classico - Medici Ermete Cuvèe
Romagna Doc Trebbiano, Vigna Rio, Biologico - Tre Monti 2017
Maramia Sangiovese Biodinamico - Tenuta Mara 2013
Colli piacentini DOC, Malvasia Passita, Vigna del Volta - La Stoppa 2005
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