- Albariño 2022 Albamar (Galizia DO Rìas Baixas; Albariño 100%)
- Lagarona Blanco 2021 Bodegas Piedra (Castilla y Leòn DO Toro; Albillo Real, Malvasia Castellana, Verdejo)
- Vidonia 2021 Suertes del Marques (Isole Canarie; Palomino 100%)
- Kaiaren 2016 Bodega K5 (Paesi Baschi DO Getariako Txakolina; Hondarrabi Zuri 100%)
- Trepat, Metamorphika 2019 Costador (Catalunya; Trepat 100%)
- Pingus 1998 Dominio de Pingus (DOCa Ribera del Duero; Tempranillo 100%)
Nel primo giro di Spagna avevamo incontrato il Vega Sicilia Unico (vino più storico di Spagna), stavolta vi sarà il Pingus (ancor più quotato e raro, uno dei due più grandi Ribera del Duero, ricercato da tutti i winelovers internazionali).
Iniziamo però da vari vini bianchi di zone difficili da trovare al di fuori della Spagna, sicuramente riserveranno sorprese. Ne approfitteremo per parlare di alcune regioni particolari come la Galizia, i Paesi Baschi e le Canarie.
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